Inventarios
Los inventarios son registros o conteos que se realizan para tener conocimiento de la cantidad que se tiene de un producto. Los inventarios pueden realizar a nivel de fábrica, industria, tienda, departamento, etc.
En algunas compañías, los inventarios podrían llegar a ser los activos más costosos de una empresa, llegando a representar hasta el 50% del capital invertido.
Funciones del Inventario.
· Evitar que la empresa sufra fluctuaciones de la demanda y proporcionar un stock de reserva.
· Cuando se compra por volúmenes grandes, se pueden aprovechar descuentos en los precios de venta.
· Reducir costos por faltante.
· Proteger a la empresa de la inflación.
Cuando se maneja un inventario, hay dos cosas que hay que tener en desarrollo siempre: ¿Cuándo pedir? y ¿Cuánto pedir?. Estos son dos factores muy importantes a la hora de planificar inventarios, y están relacionados al punto en el que se tiene que pedir más de un producto, tomando en cuenta el tiempo de transporte de este y el tiempo que dura el inventario existente en venderse, y a la cantidad que se tiene que pedir del producto, para que existen una sobre población del mismo en la tienda o el almacén. Alguna fallas en estos dos factores y la empresa podría sufrir inconvenientes, como dejar de vender un producto, o que exista más demanda que oferta.
Objetivo del gerente de operaciones en relación a los inventarios.
· Mantener siempre el inventario a un nivel óptimo. No comprar demás, ni comprar de menos.
· Mantener un equilibrio entre el servicio al cliente y la inversión en el inventario.
· Conocer todo el tiempo el nivel de inventario.
· Conseguir un alto nivel de servicio con el mínimo inventario posible.
Desventajas de un Inventario.
· Existe un costo por almacenar productos, que en muchas ocasiones podría generar perdidas a la empresa.
· Costos por reducción en la capacidad de producción.
· Costos por productos defectuosos en grandes lotes.
· Dificultad para atender clientes cuando el nivel de inventario es muy elevado.
Costo del inventario
Existe una fórmula matemática con la cual se puede obtener el costo que representa mantener un inventario en su totalidad. Esta fórmula viene dada por:
Ct = (Q*Ch/2) + (D*Co/Q)
Ct: Costo total anual del inventario
Q: Tamaño del pedido en unidades
C: Valor del artículo manejado en inventario
H: Costo de manejo como porcentaje del valor del artículo, porcentaje/año
D: Demanda anual del artículo.
O: Costo de adquisición, en dólares/pedido
Sistema ABC
El sistema ABC se usa para clasificar a los materiales de acuerdo al valor económico que representan del inventario.
- Los materiales A representan contienen 75% del valor del inventario. Representan sólo el 20% de materiales que deben ir en inventario.
- Los materiales B representan 20% del valor del inventario y el 30% de los materiales en inventario.
- Los materiales C representan el 5% del valor del inventario y el 50% de los materiales en inventario.
Con este sistema se deduce que lo más conveniente que los materiales que mantienen mayor volumen en inventario, sean los que menor costo representen del mismo. Deben hacerse excepciones del sistema ABC para ciertos tipos de materiales:
- Materiales críticos para producción
- Materiales con vida de almacenaje corta
- Materiales grandes y voluminosos
- Materiales voluminosos sujetos a robo
- Materiales con demanda errática
En la actualidad, existe gran cantidad de software que contabilizan el inventario de una materia automática e instantánea. Estos sistemas solo descuentan un producto del inventario cuando es vendido, y suma cuando llegan productos nuevos, por lo tanto, siempre se tiene conocimiento del nivel de inventario. Un registro automatizado del inventario no garantiza que este sea totalmente correcto, pero si se tiene un sistema efectivo, este nos puede brinda mucha asistencia en la línea de producción y pedido.
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